Il Heinrichshof è una delle più antiche aziende vinicole di Bolzano. Le sue viti crescono su un terreno benedetto. Anche alla fine Henry di Treviso, che è nato circa 1250 a Heinrichshof è detto di aver lavorato come un adolescente nei vigneti della fattoria. Come patrono di Bolzano, la chiesa è dedicata a lui al Heinrichshof.
Cento anni fa si doveva lasciare la città di Bolzano e circa escursione a nord quindici minuti su una strada sconnessa tra prati e vigneti per ottenere il “villaggio di Bolzano” e il Heinrichshof. La città si è ampliata e oggi il Heinrichshof è il primo Weinhof con pendii ripidi soleggiati fuori del centro urbano.
Il vino ha una secolare tradizione di Bolzano, così come la storia seminterrato di Heinrichshof. Nel 2003 Georg Oberrauch ha rinnovato il funzionamento e attivato da una completamente integrato nella cantina del vigneto e la tecnologia di vinificazione moderna, la produzione di vini di qualità.
